欢迎来到桃色姐妹健康网!

大爷吃这种常见蔬菜后中毒:心脏肾脏受损

栏目: 社会民生 来源:wuyao

浙江省海宁市中医院(市肿瘤医院)急诊科 来了一名男性病人, 一直喊着肚子好疼,心跳得厉害。 急诊科医生邬丹琴一开始还以为 是普通的肠胃不好, 不过检查了以后发现, 事情没有这么简单。 病人一整天没有排尿 肾、心脏受损 病人姓张(化名),今年70岁左

  浙江省海宁市中医院(市肿瘤医院)急诊科

  来了一名男性病人,

  一直喊着肚子好疼,心跳得厉害。

  急诊科医生邬丹琴一开始还以为

  是普通的肠胃不好,

  不过检查了以后发现,

  事情没有这么简单。

  病人一整天没有排尿 肾、心脏受损

  病人姓张(化名),今年70岁左右。张大爷虽然神志还算清楚,不过已经疼得冒冷汗了。

  张大爷告诉邬医生,自己在前一天晚上吃了点炒葫芦。一开始吃到嘴里感觉特别苦,本来觉得苦的东西可以去火,就吃了几片,可是最后实在受不了了,就不吃了。

  没想到几个小时以后,张大爷开始拉肚子。当时张大爷以为只是吃坏肚子了,应该过一天就好了,便直接睡了。

  没想到第二天张大爷的情况没有丝毫好转,反而更严重了,从前一晚到第二天,张大爷拉肚子就没停过,有十几次,还有心慌的现象。而且他不仅肚子痛,还出现了恶心呕吐、喉咙痛、嘴巴发苦等情况。

  张大爷的检查结果显示,他的心脏出现了明显的房性早搏,所以才会出现心慌的症状,肾功能也有不同程度的受损。根据张大爷的描述,邬医生判断,前一天晚上吃的葫芦有问题。

  邬医生立马给张大爷进行护胃和止疼,虽然张大爷的病情被控制住了,不过他的一些指标仍有点偏高,邬医生还是给他安排了住院。

  邬医生说,还好张大爷的病情不是很严重,所以心脏和肾功能的损伤还能恢复,如果他没有及时就医,一旦出现严重脱水或者脏器受损严重,很可能会危及生命。

  苦葫芦究竟有什么毒?

  葫芦还有地蒲,算是浙江人夏天常吃的蔬菜了,它们其实都是葫芦科的,地蒲可以算是葫芦的一个变种,因此味道十分接近,含有蛋白质、有机酸和多种维生素,营养价值高,煮汤炒食均可食用。

  但是大部分人都不知道葫芦分甜葫芦和苦葫芦,地蒲也有甜和苦之分。比如葫芦品种杂交,可引起遗传性变化,生长出一种苦葫芦,虽然外形与甜葫芦相似,但含有一种植物毒素碱糖甙毒素,毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。

  从邬医生处了解到,误食苦葫芦或者苦地蒲数小时后就会中毒。轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状,体温多正常,中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。

  类似的事件不是第一次发生

  医生提醒,苦葫芦与甜葫芦在外形上很难鉴别,但苦葫芦具有明显的苦味,食用前可以用舌尖舔尝有无苦味,如果是苦的,就丢掉,千万不要犹豫。对葫芦的栽培最好采用人工授粉,防止品种杂交结出苦葫芦。

  误食苦葫芦或者苦地蒲的事情在别的地方也时有发生,如果治疗不及时,后果很严重。

  2017年8月15日,一医院重症医学科收治了一名食用葫芦导致“呕吐、腹痛、腹泻”的患者。入院时,患者已神志不清,精神萎靡,双瞳散大,血压测不出,严重酸中毒。医院立即给予扩容补液,抗感染,纠正酸中毒,血液灌流,持续肾脏替代治疗等应对措施, 但是这位患者还是在两天后因抢救无效死亡。

  2018年6月,武汉65岁的陈大伯,用自己种的瓠子(地蒲)做了一盘瓠子烧肉,老伴尝了一口后觉得好苦,连忙将菜吐出,想要把菜倒掉。

  陈大伯赶紧拦下老伴,自己也尝了一口,发现是挺苦的,但他转念一想:这可能和苦瓜一样能清火,于是自己一个人将菜吃了大半,老伴则一口没吃。

  结果一小时后,陈大伯不仅把胃里之前吃下的东西吐完了,竟然还吐出了血水。

  家人见到这种情况,立马把他送到了医院。在医院里,陈大伯神志清醒但依旧腹痛难忍。通过检查显示,陈大伯肝肾功能遭到了损害,医生在为他做胃镜检查时,发现他胃里有广泛性渗血和糜烂。结合陈大伯中午的饮食,医生诊断为食物中毒。

  医生要求陈大伯的家人回家后,一定要把切苦瓠子的菜刀和烧菜的锅清洗消毒。后来经抑酸、护胃、抗感染等对症治疗,陈大伯脱离危险,生命体征平稳。

  再提醒一次,

  一旦发现家里的葫芦或者地蒲是苦的,

  千万要马上丢掉。

  一块都不要吃,

  不要不舍得,

  切过的菜刀和砧板也要清洗干净。